Bio Sesamöl - 250 ml

Kaltgepresst, kräftig-nussig-aromatisch, geröstet

Vitaquell Bio Sesamöl begeistert mit seinem röstig-aromatischen Geschmack und seiner gold-gelben Farbe. Der Sesam wird direkt vor dem Pressen schonend geröstet, um ein vollmundiges Aroma zu entwickeln. Dieses geröstete Sesamöl bietet einen deutlich intensiveren Geschmack als ungeröstetes Sesamöl.

Dank seines hohen Gehalts an Sesamol und Sesamolin ist es besonders haltbar. Es zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von einfach und mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus und ist eine wertvolle Ergänzung für deine Küche.

Verwendung:

Geröstetes Sesamöl ist ein Muss in der asiatischen Küche. Mit nur wenigen Tropfen verleihst du deinen Speisen eine besonders nussig-aromatische Note. Es ist ideal zum Braten, für den Wok, in der kalten Küche, zum Backen und für die Zubereitung von orientalischen Gerichten.

Unser Tipp: Mariniere Tofu im gerösteten Sesamöl und brate ihn zusammen mit Gemüse im Wok scharf an. 

Hinweise zur Lagerung und Verbrauch:

Bei kühler Lagerung können Trübungen durch Fettbegleitstoffe auftreten, die keinen Qualitätsmangel darstellen. Schütze das Öl vor Licht und Wärme. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.