Soja-Sauce Tamari Bio, 250 ml
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- Réf. d'article : 43011
Tamari Sojasauce Bio
250 ml Flasche, ausgeprägt-würzig
Die als Würzmittel für asiatische Gerichte dienende, aus vergorenen Sojabohnen hergestellte, ebenfalls ziemlich salzhaltige Sojasauce, gibt es je nach Zutaten in verschiedenen Ausführungen. Die intensiver schmeckende Geschmacksrichtung Tamari entsteht als Nebenprodukt bei der Herstellung von Miso.
Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Meersalz, Koji (Aspergillus oryzae). *aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-OKÖ-013, Nicht-EU-Landwirtschaft)
Verwendung:
Bio Tamari Sojasauce unterstreicht den Eigengeschmack der Gerichte und eignet sich ideal zur Verfeinerung von Suppen, Saucen und Gemüse, insbesondere für Gerichte der asiatischen Küche. Ausgeprägt würzig im Geschmack.
Hinweise zu Lagerung:
Vor Licht und Wärme schützen.
Brenn- und Nährwerte:
| 100 g enthalten | |
| Brennwert: | 298 kJ / 70 kcal |
| Fett, davon: | 0,1 g |
| - gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate, davon: | 7,3 g |
| - Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 13 g |
Allergikerinformationen:
| Gluten | nicht enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten |
| Eier | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Soja | enthalten |
| Milch (Laktose) | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg | nein |
| Lupine | nicht enthalten |
| Weichtiere | nicht enthalten |
| Allergikerinformationen: | ohne Eier, ohne Erdnüsse, ohne Gluten, ohne Lupine, ohne Milch (Laktose), ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam |
| Eigenschaften: | Bio-zertifiziert, ohne Kühlung, Ohne Palmöl, Vegan |
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