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Artikel-Nr.: 43021

Shoyu Sojasauce Bio 250 ml Flasche, mild-würzig Die als Würzmittel für asiatische... mehr

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Produktinformationen "Soja-Sauce Shoyu Bio, 250 ml"

Shoyu Sojasauce Bio

250 ml Flasche, mild-würzig

Die als Würzmittel für asiatische Gerichte dienende, aus vergorenen Sojabohnen hergestellte, ebenfalls ziemlich salzhaltige Sojasauce gibt es je nach Zutaten in verschiedenen Ausführungen. Die Geschmacksrichtung Shoyu wird in einem etwa dreijährigen Gärprozess unter Einwirkung von Schimmelpilzen, Hefen und Milchsäurebakterien aus gekochten Sojabohnen, Weizen, Wasser und Meersalz hergestellt.

Zutaten: Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, Koji (Aspergillus oryzae). *aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-OKÖ-013, Nicht-EU-Landwirtschaft)

Verwendung:

Zur Verfeinerung von Saucen und Gemüsesäften, besonders für Gerichte der ostasiatischen Küche.

Hinweise zur Lagerung und Verbrauch:

Vor Licht und Wärme schützen.

Brenn- und Nährwerte:

100 g enthalten
Brennwert:	230 kJ / 54kcal
Fett, davon:	0,1 g
- gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate, davon:	5,8 g
- Zucker	1,5 g
Eiweiß	7,5 g
Salz	14 g

Allergikerinformationen:

Gluten	enthalten
Krebstier	nicht enthalten
Eier	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Erdnuss	nicht enthalten
Soja	enthalten
Milch (Laktose)	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Sesam	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg	nein
Lupine	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

Allergikerinformationen:	ohne Eier, ohne Erdnüsse, ohne Gluten, ohne Lupine, ohne Milch (Laktose), ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam
Eigenschaften:	Bio-zertifiziert, ohne Kühlung, Ohne Palmöl, Vegan

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Eigenschaften: "Soja-Sauce Shoyu Bio, 250 ml"

Allergikerinformationen:	ohne Eier, ohne Erdnüsse, ohne Gluten, ohne Lupine, ohne Milch (Laktose), ohne Schalenfrüchte, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam
Eigenschaften:	Bio-zertifiziert, ohne Kühlung, Ohne Palmöl, Vegan

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