Vitaquell Traubenkernöl wird schonend aus den Kernen sonnengereifter Weintrauben gepresst. Es enthält von Natur aus mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Linolsäure) und Vitamin E. Die Geschichte vom Traubenkernöl reicht bis in die Zeit der Römer zurück, die bereits die Wertigkeit dieses Öls erkannten. Vitaquell Traubenkernöl ist aufgrund seines hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren ernährungsphysiologisch besonders wertvoll. Dank des schonenden Herstellungsprozesses besitzt das hellgrüne Traubenkernöl einen besonders feinen Geschmack.

Verwendung:

Dieses fein-aromatische Öl eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Mayonnaisen sowie Salaten mit Fisch, Geflügel und veganen Gerichten. Es verleiht nicht nur in der kalten Küche eine Vielzahl von Gerichten eine besondere Note, sondern ist auch hoch erhitzbar und eignet sich somit perfekt zum Anbraten in der warmen Küche. Das durch den physikalischen Raffinationsprozess fast geschmacksneutrale Traubenkernöl rundet den Eigengeschmack zartschmelzender Speisen ab.

Unser Tipp: Überrasche deine Gäste mit einem Käsesalat, verfeinert mit blauen Trauben und Vitaquell Traubenkernöl.

Hinweise zur Lagerung und Verbrauch:

Schütze das Traubenkernöl vor Licht und Wärme, um seine Qualität zu erhalten.